水果蛋糕

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yukin397
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今天外婆生日，特意做了一个蛋糕

水果蛋糕的用料

低筋面粉 25g 鸡蛋 6只
砂糖 80g 色拉油 1勺
奶油 300g 水果 个人爱好
蛋糕发油 5g

水果蛋糕的做法

水果蛋糕的做法图解1

步骤1

鸡蛋全部放到打蛋盆中打发起泡
水果蛋糕的做法图解2

步骤2

再加入蛋糕发油和糖继续打发至有明显纹路（如果能打发到奶油状就是最佳的~\(≧▽≦)/~）
水果蛋糕的做法图解3

步骤3

加入面粉和色拉油后凉拌均匀在放入烤箱中层用140度烤5分钟后转110度烤30分钟左右，用牙签插入蛋糕中央后看牙签时候没有黏着物，没有便是ok了
水果蛋糕的做法图解4

步骤4

将奶油打发后加入水果一同装饰蛋糕便大功告成，如果嫌蛋糕太矮可以在中间切开做一层水果夹心~\(≧▽≦)/~

水果蛋糕的烹饪技巧

雀巢淡奶油打发前一定要在冰箱放上一天才容易打发
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-19

©本菜谱的做法由 yukin397 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋糕 甜品 10-11个月

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