花旗参乌鸡汤

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花旗参有清热、解毒、补心益气的功效，而乌鸡则有补血、补肾的效用。夏日炎炎，饮用这花旗参乌鸡汤也是真真极好滴(⊙ω⊙)

花旗参乌鸡汤的用料

乌鸡 250g 花旗参 50g
玉竹 80g 红枣 8颗
姜 适量

花旗参乌鸡汤的做法

花旗参乌鸡汤的做法图解1

步骤1

1.乌鸡洗净，放入可以淹没乌鸡的水量，煮沸，放入乌鸡1只继续煮沸，倒掉水，去腥味；
花旗参乌鸡汤的做法图解2

步骤2

2.将花旗参洗净备用；
花旗参乌鸡汤的做法图解3

步骤3

3.将玉竹浸泡约5分钟，沥水后备用；
花旗参乌鸡汤的做法图解4

步骤4

4.把红枣洗净，去核
花旗参乌鸡汤的做法图解5

步骤5

5.姜去皮
花旗参乌鸡汤的做法图解6

步骤6

6.重新换上新鲜的水，放入乌鸡、花旗参、红枣、姜片、玉竹，大火煮1小时，文火1小时，一道美味的花旗参乌鸡汤就做成啦！

花旗参乌鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-20

©本菜谱的做法由 甜酸咕噜肉 编写，未经授权不得转载

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