秘制红烧猪蹄

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李梅枝
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猪蹄富含丰富的胶原蛋白，多吃可以美容，而且搭配米饭是很好的下饭菜

秘制红烧猪蹄的用料

猪蹄 2个 八角，花椒，香叶， 适量
葱姜蒜 适量 盐 适量
白糖 适量 料酒 适量
鸡精 适量

秘制红烧猪蹄的做法

秘制红烧猪蹄的做法图解1

步骤1

油锅里放入油，将葱姜蒜，大料放进锅里吵出香味，放猪蹄开始编炒，炒到发黄放入酱油，白糖，料酒，炒一会放入开水开始小火慢炖，大约一个半小时后汤汁变稠，猪蹄软烂放入鸡精就可以出锅了

秘制红烧猪蹄的烹饪技巧

花椒八角不要放多，容易发苦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-20

©本菜谱的做法由 李梅枝 编写，未经授权不得转载

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