麻辣土豆豆皮

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来来我是一只芒果
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从小到大就爱吃妈妈做的这道菜，简单，快捷。好吃，一个人抱着一盆都能吃完，哈哈。大家也学着做一下吧，一定不让你失望。

麻辣土豆豆皮的用料

土豆 2个 豆皮 一张
盐 一勺 孜然 三勺
辣椒面 5勺 鸡精 一勺
花椒面 一勺 芝麻 两勺

麻辣土豆豆皮的做法

步骤1

土豆去皮，切厚片，入凉水去淀粉。

步骤2

豆皮洗净，切丝。

步骤3

烧一锅开水把土豆煮熟，之后豆皮也下水稍煮一下。

步骤4

豆皮土豆捞出沥干。

步骤5

开火烧油，油稍多点，待油冒小烟后关火，记得是关火。

步骤6

油温降下来的时候开始往锅里加辣椒面，孜然，花椒面，鸡精，芝麻，盐。把调料搅匀后倒入刚煮熟的土豆和豆皮拌匀即可出锅！
麻辣土豆豆皮的做法图解7

步骤7

快点动手尝尝吧！

麻辣土豆豆皮的烹饪技巧

油冒烟后关火，凉一下，要不然辣椒会糊锅！切记
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-21

©本菜谱的做法由 来来我是一只芒果 编写，未经授权不得转载

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