凉拌茄子

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狮子公主
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凉拌茄子的用料

茄子 3个 青辣椒 1个
大蒜 4瓣 葱末 1把
盐 5ml 蚝油 5ml
生抽 5ml 白糖 5ml
醋 5ml

凉拌茄子的做法

凉拌茄子的做法图解1

步骤1

1.先把茄子洗干净，在锅里蒸5-10分钟，然后用筷子拨开成条状。把青辣椒、蒜瓣、葱末切好，放入盘中。
凉拌茄子的做法图解2

步骤2

2.在盘中倒入生抽、蚝油、醋、放入盐、白糖、香油，把橄榄油烧开浇入盘中，然后搅拌，凉拌茄子就做好了。

凉拌茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-21

©本菜谱的做法由 狮子公主 编写，未经授权不得转载

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