西红柿土豆鸡蛋汤

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西红柿土豆鸡蛋汤的用料

西红柿 1只 土豆 1只
鸡蛋 2只 食用油 半汤匙
盐 适量 鸡精粉 少许
葱花 少许

西红柿土豆鸡蛋汤的做法

西红柿土豆鸡蛋汤的做法图解1

步骤1

准备食材。西红柿洗净切块。土豆去皮切薄皮。鸡蛋打成蛋液备用。
西红柿土豆鸡蛋汤的做法图解2

步骤2

烧热油锅后，将西红柿和土豆一起下锅煸炒一下。
西红柿土豆鸡蛋汤的做法图解3

步骤3

放大半汤碗水，盖锅盖烧开，转中小火再烧会儿，直到土豆熟了，加适量盐和鸡精粉。
西红柿土豆鸡蛋汤的做法图解4

步骤4

最后将蛋液轻轻地撒在汤面上，马上关火，盛碗后放些葱花即可。

西红柿土豆鸡蛋汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-02-08

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分类： 煮 煲 一人食 香 家常菜

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