黄豆鸡脚汤

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黄豆营养丰富大家都知道，蛋白质含量高，不含胆固醇，并可以降低人体胆固醇，减少动脉硬化的发生，预防心脏病。鸡脚含有丰富的胶原蛋白，这两样材料加起来煲汤，味道清甜，营养丰富，大家可以试试。

黄豆鸡脚汤的用料

黄豆 100g 鸡脚、鸡骨 250g
陈皮 1小片 大红枣 2个
姜 3片

黄豆鸡脚汤的做法

步骤1

干黄豆提前泡好。现在都有高压锅，所以黄豆不一定要提前一晚泡，一般泡上1小时以上就可以。
黄豆鸡脚汤的做法图解2

步骤2

鸡脚、鸡骨和辅料清洗干净，与泡好的黄豆一起放入高压锅，注入适量的水，盖好锅盖，开火烧开，文火煲45分钟。煮好的汤加点盐调味就行了。

黄豆鸡脚汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-22

©本菜谱的做法由 岭南师奶 编写，未经授权不得转载

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