三鲜面

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吃饭就是第一名
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三鲜面的用料

瘦肉 小白虾
蛤蜊 青菜
香菇 香肠
鸡蛋 盐
味精 黄酒

三鲜面的做法

步骤1

香菇泡开，瘦肉切丝，鸡蛋打散备用

步骤2

锅中入油，鸡蛋摊成蛋饼出锅切丝备用

步骤3

锅中入油，油热放入肉丝煸炒，然后加入香肠，最后加入泡开的香菇翻炒片刻，加少许黄酒，盐。加入足量的高汤（直接用水替代也可以）

步骤4

水开加入蛤蜊 小白虾 面条

步骤5

面条快熟的时候再加入青菜，之前备用的蛋饼丝，加少许味精

三鲜面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-22

©本菜谱的做法由 吃饭就是第一名 编写，未经授权不得转载

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