蜜汁叉烧酥角

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Nicole
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蜜汁叉烧酥角的用料

蜜汁叉烧肉 50g 李锦记叉烧酱 1大勺
思念牌印度飞饼 2张 玉米淀粉 1茶匙
蛋液 少许 蜂蜜 少许

蜜汁叉烧酥角的做法

蜜汁叉烧酥角的做法图解1

步骤1

蜜汁叉烧肉切小丁；
蜜汁叉烧酥角的做法图解2

步骤2

加入李锦记叉烧酱；
蜜汁叉烧酥角的做法图解3

步骤3

加入少许蜂蜜；
蜜汁叉烧酥角的做法图解4

步骤4

搅匀后，加入玉米淀粉；
蜜汁叉烧酥角的做法图解5

步骤5

调和均匀，做成叉烧馅料；
蜜汁叉烧酥角的做法图解6

步骤6

将飞饼两张从冰箱取出、解冻；
蜜汁叉烧酥角的做法图解7

步骤7

待飞饼略软，对半切开；
蜜汁叉烧酥角的做法图解8

步骤8

舀一勺叉烧馅料，放在飞饼一角，占据约1/4饼皮；
蜜汁叉烧酥角的做法图解9

步骤9

将另外半边折回，捏紧边缘；
蜜汁叉烧酥角的做法图解10

步骤10

沿着边缘捏出细致波纹，一个叉烧酥饺生胚成型；
蜜汁叉烧酥角的做法图解11

步骤11

用叉子在生胚上均匀扎孔；
蜜汁叉烧酥角的做法图解12

步骤12

烤箱200度预热5分钟，酥角表面刷一层蛋液，放入烤箱烤20分钟左右即可。

蜜汁叉烧酥角的烹饪技巧

1．叉烧酥最好趁热吃，冷了之后会有些油腻； 2．烤前用叉子扎上小孔，可以防止烤时炸开； 3．如果有白芝麻，刷完蛋液后撒上一些，成品会更加香酥。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-02-14

©本菜谱的做法由 Nicole 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 香 朋友聚餐 烤 烘焙

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