微波炉版——孜然烤排骨

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在舅舅家吃了这道菜,深陷其中,问了做法,回家就做起来!!!

微波炉版——孜然烤排骨的用料

排骨 500g 孜然粉 适量
生抽
料酒 老抽
两瓣 一根

微波炉版——孜然烤排骨的做法

微波炉版——孜然烤排骨的做法图解1

步骤1

排骨洗净,大火烧开水,煮熟排骨。
微波炉版——孜然烤排骨的做法图解2

步骤2

捞出来,沥干水(煮排骨的水留几块排骨再熬一会儿就是排骨高汤)
微波炉版——孜然烤排骨的做法图解3

步骤3

这样的勺子
微波炉版——孜然烤排骨的做法图解4

步骤4

一勺醋,三勺生抽,一勺料酒,半勺老抽,小半勺盐,葱切丝,蒜切片

步骤5

拌匀 腌制一个小时,中途再拌一下
微波炉版——孜然烤排骨的做法图解6

步骤6

盛在盘子里,撒上孜然粉,放入微波炉烤7分种
微波炉版——孜然烤排骨的做法图解7

步骤7

完成!
微波炉版——孜然烤排骨的做法图解8

步骤8

这是我家的微波炉,不一样的可以问我。

微波炉版——孜然烤排骨的烹饪技巧

一定要先煮熟再腌。如果不想煮熟了烤也可以,但是要设置25分种,而且不如煮熟了嫩。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-07-24

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