红烧猪肉面

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Sinou
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红烧猪肉面的用料

挂面 适量 新鲜后腿猪肉 50g
大蒜 2瓣 新鲜红辣椒 3个
鲜味酱油 1勺 食盐 适量
菜油 适量

红烧猪肉面的做法

红烧猪肉面的做法图解1

步骤1

准备食材:猪肉切片，大蒜切碎，新鲜红辣椒切碎

步骤2

把锅刷干净烧干，放入少许菜油7分热时放入猪肉，小炒片刻（7、8分熟）放去大蒜，大蒜香味炒出时放入红辣椒爆炒，接着放入鲜味酱油及适量盐，辣椒熟了后加入大半碗水，汤滚了后，面汤就已经完成了

步骤3

把汤盛入碗里，洗干净锅，放入半锅水，水开了后放入面条(一定要等水煮沸腾了后再放入面条)，面条的熟度可以根据自己个人喜好定 一碗鲜美的面条就出锅了

红烧猪肉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-27

©本菜谱的做法由 Sinou 编写，未经授权不得转载

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