木糠杯-做法最简单的蛋糕

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木糠杯蛋糕的用料

淡奶油 100g 奥利奥饼干或消化饼干或闲趣或玛丽饼干 80g
炼奶 朗姆酒

木糠杯蛋糕的做法

步骤1

1.用擀面杖或料理机将饼干碾碎，越碎越好

步骤2

2.打发奶油。用打蛋器最高档打发至浓稠时（即有一点纹路）加少量炼奶和朗姆酒，继续打发至可以拉起直角

步骤3

在杯子最底层铺碾压好的饼干，压实，再往上铺一层奶油。一层饼干一层奶油，最上面一层必须是饼干
木糠杯-做法最简单的蛋糕的做法图解4

步骤4

冷冻2小时以上或冷藏4小时以上可以吃了。冷冻的口感像冰淇淋，比较硬

木糠杯蛋糕的烹饪技巧

1.朗姆酒为了提味，可加可不加。2.炼奶根据个人口味，不要放太多。3.饼干最好选玛丽饼干或消化饼，奥利奥和酥性饼干吃起来效果没有那么好。4.奶油打发前冷冻半小时更易打发，注意是冷冻。5.尽量做到奶油和饼干没层厚度一样
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-02

©本菜谱的做法由 胖胖饭团 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 西点 烘焙

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