蚝油杂蔬

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蚝油是我最喜欢的一中调料，喜欢蚝油那种浓稠的感觉，以至于现在，除了青菜外，我做什么菜都喜欢放一些，尤其是做烧烤类的菜菜，只用蚝油腌制我就觉得很美味啦！

蚝油杂蔬的用料

海鲜菇 200克 蚝油 适量
油 适量 胡萝卜 一个
西兰花梗 一个

蚝油杂蔬的做法

蚝油杂蔬的做法图解1

步骤1

所有食材洗干净，切斜片
蚝油杂蔬的做法图解2

步骤2

油锅烧热
蚝油杂蔬的做法图解3

步骤3

放入胡萝卜煸炒片刻，至胡萝卜微微变色
蚝油杂蔬的做法图解4

步骤4

把海鲜菇和西兰花梗倒进去
蚝油杂蔬的做法图解5

步骤5

放入适量水，烧至收汁
蚝油杂蔬的做法图解6

步骤6

放入蚝油
蚝油杂蔬的做法图解7

步骤7

炒匀即可出锅

蚝油杂蔬的烹饪技巧

1、海鲜菇不要炒太久，所以胡萝卜先放。 2、蚝油很咸，所以就不再放盐了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-08

©本菜谱的做法由 美美家的厨房 编写，未经授权不得转载

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