西红柿鸡蛋炒饼

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Flora嘘嘘
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西红柿鸡蛋炒饼的用料

饼丝 西红柿
鸡蛋 圆生菜
盐 葱
姜 醋
油

西红柿鸡蛋炒饼的做法

步骤1

饼丝备足，从菜市场买，一人份也就一块钱的量足够。葱姜切丝，圆生菜切丝，鸡蛋液打入碗中打散，加一点盐加一点水。

步骤2

热锅，倒入少许油，将蛋液倒入，炒熟盛出。西红柿切成小片，备用。
西红柿鸡蛋炒饼的做法图解3

步骤3

热锅，倒油，放葱姜炒香，加入西红柿，炒出汁，（可依个人口味添加番茄酱或者白糖），加圆生菜翻炒，加饼丝，翻炒一分钟左右，加少许醋。待饼丝都上色，最后加入鸡蛋，翻炒，加盐，出锅。

西红柿鸡蛋炒饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-08

©本菜谱的做法由 Flora嘘嘘 编写，未经授权不得转载
分类： 炒饼 主食 饼 香 一人食

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