原味曲奇

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原味曲奇的用料

低筋面粉 180g 黄油 130g
奶粉 20g 糖粉 60g
细砂糖 30g 鸡蛋 1个

原味曲奇的做法

原味曲奇#长帝烘焙节#的做法图解1

步骤1

黄油室温软化
原味曲奇#长帝烘焙节#的做法图解2

步骤2

用打蛋器打至顺滑后，加入糖粉和细砂糖…
原味曲奇#长帝烘焙节#的做法图解3

步骤3

再次搅打黄油至顺滑，体积稍膨大就分三次加入鸡蛋液，每次加之前都要保证鸡蛋液与黄油完全融合再加入！
原味曲奇#长帝烘焙节#的做法图解4

步骤4

搅打完成后，黄油应该呈现出体积膨松，颜色发白就筛入低筋面粉和奶粉。
原味曲奇#长帝烘焙节#的做法图解5

步骤5

用橡皮刮刀轻轻搅拌均匀，搅拌到湿润既可！
原味曲奇#长帝烘焙节#的做法图解6

步骤6

然后就装入裱花袋！我用的是这个八齿大嘴！
原味曲奇#长帝烘焙节#的做法图解7

步骤7

挤了两个不同的花形！我家烤箱好像要比别家的热，所以我用的是180度中层烤15分钟左右！具体的要看曲奇的状态，因为时间短，所以最好就守着看到自己喜欢的上色程度就可以了…
原味曲奇#长帝烘焙节#的做法图解8

步骤8

来个简单的

原味曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-09

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分类： 长帝 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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