菠萝咕噜肉

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姸涩
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菠萝咕噜肉的用料

里脊猪肉 500g 菠萝 150g
彩椒 适量 洋葱 适量
姜 适量 蛋清 适量
盐 适量 胡椒粉 适量
淀粉 适量 番茄酱 适量
米醋 适量 白砂糖 适量

菠萝咕噜肉的做法

菠萝咕噜肉的做法图解1

步骤1

1)里脊肉切花刀。然后切成大拇指甲盖大小的块。 2)切好的里脊，用盐、胡椒粉、姜丝、蛋清腌渍十分钟，彩椒和洋葱切肉块大小的片，淀粉准备好。 3)肉均匀地沾上淀粉，抖掉多余的淀粉备用。 4)入八成热油锅定型捞出复炸一次。 5)炸好的肉团备用。 6)锅里放油，炒彩椒和洋葱菠萝块。 7)均匀上油后放一汤匙番茄酱，半汤匙米醋，一茶匙盐和一茶匙白糖，搅拌均匀。 8)放半碗水化开番茄酱，熬一下至粘稠。 9)放入肉团，迅速翻炒均匀。 10)出锅放点鸡精即可。

菠萝咕噜肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-20

©本菜谱的做法由 姸涩 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 宝宝辅食 消食

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