菌菇炒鸡

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菌菇炒鸡的用料

鸡肉 500g 香菇 200g
金针菇 100g 木耳 100g
胡萝卜 100g 青椒 100g
盐 适量 油 适量
酱油 适量 黄酒 适量
醋 适量 糖 适量
白胡椒粉 适量 淀粉 适量

菌菇炒鸡的做法

菌菇炒鸡的做法图解1

步骤1

把鸡肉和各种食材洗干净切好
菌菇炒鸡的做法图解2

步骤2

油锅热了以后炸姜，然后爆炒鸡肉
菌菇炒鸡的做法图解3

步骤3

待鸡肉变色加入酱油和黄酒，继续翻炒
菌菇炒鸡的做法图解4

步骤4

待鸡肉九分熟加入菌菇们一起炒，然后快熟时加入糖，盐，白胡椒粉。起锅时用淀粉勾芡
菌菇炒鸡的做法图解5

步骤5

菜炒好了，出锅咯

菌菇炒鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-20

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