烤鲫鱼（电饼铛版）

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我是南方人，主食是大米。虽然我也喜爱面食，可是吃面食的时间屈指可数。所以我家的电饼铛并不常常烙饼，而是用来煎豆腐，煎带鱼了，这次用它来烤鲫鱼，也是很不错的哦。

烤鲫鱼（电饼铛版）的用料

鲫鱼 1条 烧烤料 5茶匙
盐 2茶匙 植物油 3茶匙
姜 半块 植物油 2滴

烤鲫鱼（电饼铛版）的做法

烤鲫鱼（电饼铛版）的做法图解1

步骤1

鲫鱼让店家处理干净后，在流动水下反复冲洗；
烤鲫鱼（电饼铛版）的做法图解2

步骤2

冲洗干净的鲫鱼，拭去鱼身的水分，撒上烧烤料；
烤鲫鱼（电饼铛版）的做法图解3

步骤3

倒入适量油；
烤鲫鱼（电饼铛版）的做法图解4

步骤4

放入姜片，给鱼身按摩5分钟，让鱼更容易入味。让后将鱼放入冰箱，腌制4个小时以上；
烤鲫鱼（电饼铛版）的做法图解5

步骤5

电饼铛刷上植物油，接通电源后，预热；
烤鲫鱼（电饼铛版）的做法图解6

步骤6

电饼铛预热完毕后，将鲫鱼放进去，合上盖子，选择“烤鱼”功能；
烤鲫鱼（电饼铛版）的做法图解7

步骤7

中途可以再刷一层油，翻一下面；
烤鲫鱼（电饼铛版）的做法图解8

步骤8

观察鲫鱼表面，两面金黄色即可。

烤鲫鱼（电饼铛版）的烹饪技巧

1、腌制鲫鱼的调料，可以自行搭配哦~！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-22

©本菜谱的做法由 18LS28xgl零落 编写，未经授权不得转载

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