蔓越莓饼干

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蔓越莓饼干的用料

低筋面粉 200g 黄油 100g
糖粉 60 蔓越莓干 适量
鸡蛋 1-2只

蔓越莓饼干的做法

蔓越莓饼干的做法图解1

步骤1

材料集合。
蔓越莓饼干的做法图解2

步骤2

黄油室温软化后搅拌均匀。（保持器材无水，由于从冷冻拿出，我是浴水软化的）
蔓越莓饼干的做法图解3

步骤3

加入糖分，搅拌均匀。
蔓越莓饼干的做法图解4

步骤4

加入鸡蛋，我加的是全蛋夜，搅拌均匀。
蔓越莓饼干的做法图解5

步骤5

加入蔓越莓干，可以切成小粒，搅拌均匀。
蔓越莓饼干的做法图解6

步骤6

面粉过筛，加入后搅拌，然后揉成团。（由于揉面团时不方便拍照，大家搜的时候只要均匀了就可）
蔓越莓饼干的做法图解7

步骤7

将面团做成长方形条状，用保鲜膜包装。放入冷冻，冷冻一小时左右。（冷冻是为定型，方便切块）
蔓越莓饼干的做法图解8

步骤8

冷冻好后切成厚度适中薄片。
蔓越莓饼干的做法图解9

步骤9

烤盘上放张油纸，依次放饼干。 将烤盘放入预热好的烤箱，上下火，170°，烤20分钟。
蔓越莓饼干的做法图解10

步骤10

最后成品。

蔓越莓饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-24

©本菜谱的做法由 榴芒一角 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 下午茶 12-23个月 2-3岁

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