咖喱鸡

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鸡肉和咖喱一直觉得很搭，特别是咖喱鸡里加入土豆之后就是一道非常鲜美的家常菜，而且咖喱的汤汁非常的鲜美开胃，直接拌上米饭味道棒棒的。

咖喱鸡的用料

鸡翅根 200g 盐 适量
油 适量 土豆 适量
蒜片 适量 咖喱粉 适量
料酒 适量 生姜片 适量
蒜片 适量

咖喱鸡的做法

咖喱鸡的做法图解1

步骤1

鸡翅根洗净斩段，土豆去皮洗净切条
咖喱鸡的做法图解2

步骤2

准备咖喱，蒜片和姜片
咖喱鸡的做法图解3

步骤3

热锅倒入底油加入鸡翅根煸炒至全部变色
咖喱鸡的做法图解4

步骤4

把鸡块推向一边加入咖喱粉，和调料爆香
咖喱鸡的做法图解5

步骤5

断的煸炒至鸡肉全部沾上调料加入料酒
咖喱鸡的做法图解6

步骤6

倒入土豆条加入盐
咖喱鸡的做法图解7

步骤7

加入开水，水量差不多能浸没食物为佳盖上煮开后转小火煮20分钟
咖喱鸡的做法图解8

步骤8

之后打开转大火收汁后熄火

咖喱鸡的烹饪技巧

1.咖喱粉要用油爆香这样的味道会更香。 2.鸡肉要用小火焖煮才能入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-24

©本菜谱的做法由 香儿厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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