干焙松茸

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小颜下厨
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今天，妈妈的朋友送了几个松茸，想起《舌尖上的中国》第一季中的酥油煎松茸。从小时开始到现在每年这个时候都能吃到松茸，例如松茸炖鸡、火腿炒松茸、生吃松茸等吃法，但没吃过酥油煎的。照做了份解馋，感觉酥油味太重将松茸的香味和鲜味给盖过了。于是就将锅洗了，将剩下的几个松茸给干焙了，那味～爽

干焙松茸的用料

松茸 食盐 少许

干焙松茸的做法

干焙松茸的做法图解1

步骤1

将松茸洗净，切片。
干焙松茸的做法图解2

步骤2

小火将锅加热，直接放入切好的松茸片。
干焙松茸的做法图解3

步骤3

一面焙至微黄，翻面继续焙。
干焙松茸的做法图解4

步骤4

两面焙至微黄后，撒一点点盐，出锅即可。

干焙松茸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-26

©本菜谱的做法由 小颜下厨 编写，未经授权不得转载

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