白云凤爪

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三小姐_晓露Flora
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白云凤爪的用料

鸡脚 500g 盐 2勺
糖 半碗 白醋 1碗
冻开水 1碗半 花椒 适量

白云凤爪的做法

步骤1

把白醋，糖，盐，冻开水搅拌，然后煮融煮开。待常温后，加入花椒放入冰箱冷藏，

步骤2

把每只鸡脚的脚甲切掉，再切开两半。清洗干净

步骤3

把水煮开，再把鸡脚放下去。煮大概7分钟。

步骤4

用流水冲洗鸡脚。然后泡在冰水2个小时
白云凤爪的做法图解5

步骤5

把鸡脚放到糖醋水里泡5个钟，泡得越久味道越浓。

白云凤爪的烹饪技巧

开始之前要准备好冰水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-29

©本菜谱的做法由 三小姐_晓露Flora 编写，未经授权不得转载

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