清蒸鲍鱼

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鲍鱼现在想吃也不是一定要到外面或酒店才能吃到哦，葱姜蒜调味汁蒸出的鲍鱼原汁原味，营养俱全。不管家人或者宴请贵客，虽然简单可是很上档次，会显得你体面贤惠哦！

清蒸鲍鱼的用料

鲍鱼 8个 葱姜蒜 适量
红辣椒 1个 蚝油 1勺
蒸鱼鼓油 1勺 料油 1勺

清蒸鲍鱼的做法

清蒸鲍鱼的做法图解1

步骤1

买回来后，用刷子在次清洗干净
清蒸鲍鱼的做法图解2

步骤2

切刀花，摆盘
清蒸鲍鱼的做法图解3

步骤3

葱姜蒜剁末，红辣椒切丁
清蒸鲍鱼的做法图解4

步骤4

蚝油，蒸鱼鼓油，料酒各1勺调好
清蒸鲍鱼的做法图解5

步骤5

放葱姜蒜，捏一点点盐，鸡精撒在每个鲍鱼上，一定要控制好量，因为调好的汁也是有咸味的
清蒸鲍鱼的做法图解6

步骤6

用勺子把调好的汁淋在鲍鱼上
清蒸鲍鱼的做法图解7

步骤7

水先烧开，轻轻放下鲍鱼，大火10分钟
清蒸鲍鱼的做法图解8

步骤8

10分钟后取出鲍鱼，放上葱花
清蒸鲍鱼的做法图解9

步骤9

锅里把油烧热，放入葱姜蒜，红辣椒，关火
清蒸鲍鱼的做法图解10

步骤10

用勺子把油淋在葱花上，每个鲍鱼一勺
清蒸鲍鱼的做法图解11

步骤11

上桌啦

清蒸鲍鱼的烹饪技巧

葱姜蒜适量就好，可用手放，轻轻压实，用撒的太散落影响美观
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-30

©本菜谱的做法由 婀娜化妆品 编写，未经授权不得转载
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