胡萝卜木耳炒鸡蛋（撇大条神菜）

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Pamela_roc
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这是我婆婆专门打电话告诉我的，说是木耳煮的水喝了可以治疗和预防痔疮～她总是幻想我老公得痔疮～大概因为太肉肉的啦～哈哈～顺带告诉我这个菜吃了能润肠通便～氮素～他老人家并没有告诉我怎么做啊～我就只好自己想象着做了一次～哇噻～味道大大的好呦～

胡萝卜木耳炒鸡蛋的用料

胡萝卜（大大的呦） 一根 木耳 一小把
鸡蛋 3个 盐 适量
大蒜 4～5 蒸鱼豉油（酱油） 适量

胡萝卜木耳炒鸡蛋的做法

胡萝卜木耳炒鸡蛋（撇大条神菜）的做法图解1

步骤1

胡萝卜切片木耳泡发大蒜切细，鸡蛋打散加少量水和料酒搅开（鸡蛋已经倒进锅里忘记拍照鸟～）
胡萝卜木耳炒鸡蛋（撇大条神菜）的做法图解2

步骤2

油热后鸡蛋下去先炒熟～
胡萝卜木耳炒鸡蛋（撇大条神菜）的做法图解3

步骤3

然后鸡蛋盛出后再加一点油～懒得刷锅了凑合炒吧～
胡萝卜木耳炒鸡蛋（撇大条神菜）的做法图解4

步骤4

先下一半蒜蓉炒香
胡萝卜木耳炒鸡蛋（撇大条神菜）的做法图解5

步骤5

然后下胡萝卜片炒到每一片胡萝卜都亮亮滴～
胡萝卜木耳炒鸡蛋（撇大条神菜）的做法图解6

步骤6

下木耳，同样把木耳也炒的亮晶晶滴～
胡萝卜木耳炒鸡蛋（撇大条神菜）的做法图解7

步骤7

这时加少量蒸鱼豉油～加完你会闻到香香的味道呦～没有蒸鱼豉油酱油应该也可以～忘记说鸟～全程都要大火
胡萝卜木耳炒鸡蛋（撇大条神菜）的做法图解8

步骤8

放进鸡蛋吧
胡萝卜木耳炒鸡蛋（撇大条神菜）的做法图解9

步骤9

加盐和剩下的蒜蓉炒匀即可！

胡萝卜木耳炒鸡蛋的烹饪技巧

没有蒸鱼豉油用酱油我觉得也是可以滴～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-01

©本菜谱的做法由 Pamela_roc 编写，未经授权不得转载

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