咖喱饭（超级简单的土豆咖喱饭）

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我爱泰国菜，尤其是外滩老码头的泰国菜，各种爱。但是上海不能经常去，上班族又没太多时间出去寻觅正宗的泰国菜。自学一道咖喱饭，解解馋吧～

咖喱饭的用料

土豆 1个 洋葱 1个
胡萝卜 1个 瘦肉 100克
盐 少少量 生抽 少少量

咖喱饭的做法

咖喱饭（超级简单的土豆咖喱饭）的做法图解1

步骤1

准备材料～
咖喱饭（超级简单的土豆咖喱饭）的做法图解2

步骤2

肉切大丁，用少量生抽腌一下
咖喱饭（超级简单的土豆咖喱饭）的做法图解3

步骤3

土豆胡萝卜切大丁
咖喱饭（超级简单的土豆咖喱饭）的做法图解4

步骤4

锅里热油，葱花爆香，倒入腌好的肉，翻炒至泛白
咖喱饭（超级简单的土豆咖喱饭）的做法图解5

步骤5

下土豆和胡萝卜丁，继续翻炒。让土豆和胡萝卜均匀的粘上油
咖喱饭（超级简单的土豆咖喱饭）的做法图解6

步骤6

加入适量水，能刚刚没过菜就行，改小火慢炖
咖喱饭（超级简单的土豆咖喱饭）的做法图解7

步骤7

锅里的菜差不多熟了以后放入咖喱根据个人口味，（不确定土豆熟没熟可以用筷子叉一下试试）
咖喱饭（超级简单的土豆咖喱饭）的做法图解8

步骤8

放入切好的洋葱片，一边搅拌，让洋葱吸收汤汁也让咖喱化开
咖喱饭（超级简单的土豆咖喱饭）的做法图解9

步骤9

待咖喱完全化开后就可以关火出锅啦～
咖喱饭（超级简单的土豆咖喱饭）的做法图解10

步骤10

拌上米饭，一碗香喷喷的咖喱饭就做好啦，超级好ci哦～

咖喱饭的烹饪技巧

咖喱本身就已经有盐了，菜里可以适当的少放一点点盐，低盐预防高血压。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-02

©本菜谱的做法由 当双子座遇到处女座 编写，未经授权不得转载

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