韭黄炒腊肠

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韭黄炒腊肠的用料

腊肠 韭黄
鸡蛋 盐
料酒

韭黄炒腊肠的做法

韭黄炒腊肠的做法图解1

步骤1

鸡蛋两个打散加入少量清水，少量料酒，适量盐
韭黄炒腊肠的做法图解2

步骤2

韭菜洗干净切段，腊肠斜切片

步骤3

少量油，烧热后中火煎蛋，微黄后装碗里备用

步骤4

锅不用清洗，放入切好的腊肠，炒至微曲，装碗里备用，

步骤5

锅里剩下的油烧热，放入韭黄翻炒，放适量盐，
韭黄炒腊肠的做法图解6

步骤6

将腊肠鸡蛋加入一起翻炒，最后倒入一点点的水盖上锅盖闷一下下，装盘。

韭黄炒腊肠的烹饪技巧

腊肠是网上买的广东的甜腊肠，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-04

©本菜谱的做法由 chloe洛米 编写，未经授权不得转载

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