杏仁可可脆饼

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这款饼干味道非常浓郁，混合可可和杏仁的香味，口感很酥松~~我家小家伙非常喜欢的呢~~ 材料： 低筋面粉90g，可可粉10g，黄油75g，杏仁片50g，红糖30g，淡奶油25g，泡打粉1/4小勺

杏仁可可脆饼的用料

低筋面粉 90g 可可粉 10g
黄油 75g 杏仁片 50g
红糖 30g 淡奶油 25g
泡打粉 1/4小勺

杏仁可可脆饼的做法

杏仁可可脆饼的做法图解1

步骤1

将黄油切小块放在室温下进行软化
杏仁可可脆饼的做法图解2

步骤2

将红糖筛入软化后的黄油中
杏仁可可脆饼的做法图解3

步骤3

搅匀
杏仁可可脆饼的做法图解4

步骤4

加入淡奶油
杏仁可可脆饼的做法图解5

步骤5

搅拌均匀
杏仁可可脆饼的做法图解6

步骤6

筛入低筋面粉、可可粉和泡打粉的混合物
杏仁可可脆饼的做法图解7

步骤7

用刮刀拌匀
杏仁可可脆饼的做法图解8

步骤8

倒入杏仁片
杏仁可可脆饼的做法图解9

步骤9

拌匀
杏仁可可脆饼的做法图解10

步骤10

将面团用保鲜膜包好放入冰箱冷藏
杏仁可可脆饼的做法图解11

步骤11

至稍硬后取出，垫保鲜膜装入饼干模中，压紧压实，送入冰箱冷冻室冻硬（约1h）
杏仁可可脆饼的做法图解12

步骤12

取出冻好的面团
杏仁可可脆饼的做法图解13

步骤13

切成厚度约为5mm的饼干坯
杏仁可可脆饼的做法图解14

步骤14

摆放入烤盘
杏仁可可脆饼的做法图解15

步骤15

将烤箱送入预热好的烤箱中层，以180度上下火烘烤约20分钟，出炉晾凉后密封保存即可
杏仁可可脆饼的做法图解16

步骤16

撰写制作步骤
杏仁可可脆饼的做法图解17

步骤17

撰写制作步骤

杏仁可可脆饼的烹饪技巧

最后拌匀的面团很软，一定要冷藏变得稍硬后再放入模具，否则会很黏；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-07

©本菜谱的做法由 quenny 编写，未经授权不得转载

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