干炸小河虾

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墨玲儿
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家里有小盆友的多做这道菜吧，又美味又补钙。

干炸小河虾的用料

小河虾 250g 盐 适量
白胡椒粉 适量 料酒 适量
淀粉 适量 面粉 适量
食用油 适量

干炸小河虾的做法

步骤1

小河虾买回来用水冲洗一下，去掉杂质，一般会有些许细沙，草棍。捞出沥干水分。

步骤2

小河虾里加盐，白胡椒粉，料酒腌十分钟左右。

步骤3

控净残余液体，加淀粉和面粉拌匀，淀粉和面粉各一半。
干炸小河虾的做法图解4

步骤4

锅内放油烧至六七成热，把小河虾倒入，可分两次炸，用漏勺轻推防止粘连，炸至表皮变微红即可。装盘享用吧！

干炸小河虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-10

©本菜谱的做法由 墨玲儿 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 炸 香

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