全麦吐司--全麦面包早餐好选择-减肥必备面包机版全麦吐司

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用的君之大神的方子,没有手动整形,直接面包机做成的。我是懒人。。投了料就等着吃面包,虽然不及烤箱烤的好,外皮还是稍微有些硬的,但是对于懒人的我来说,非常满足。

全麦吐司面包的用料

180g 高粉 195g
全麦粉 100g 6g
25g 奶粉 12g
干酵母 5g 黄油 25g

全麦吐司面包的做法

全麦吐司--全麦面包早餐好选择-减肥必备面包机版全麦吐司的做法图解1

步骤1

除黄油外,按照材料表的顺序投料至面包桶,需要注意的是,盐和糖需分别投至面包桶两角边,酵母则在面粉上挖个洞,把酵母埋在里面。

步骤2

启动和面程度,时间20分钟。

步骤3

时间到了加入黄油,选择粗粮面包即可,上色选择浅,重量选最少的,烘烤的时间相对会少一些,外皮就不至于那么硬。
全麦吐司--全麦面包早餐好选择-减肥必备面包机版全麦吐司的做法图解4

步骤4

时间到了,出炉。切了两刀才想起拍了全身照,又码回去拍了一张。哈哈。
全麦吐司--全麦面包早餐好选择-减肥必备面包机版全麦吐司的做法图解5

步骤5

切开的样子,还是可以的。比没得吃要强些。况且总共就花不到五分钟投料,就有香的面包吃,不想动手的时候,就用它来做面包,也是极好的。

全麦吐司面包的烹饪技巧


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创建时间:2014-09-12

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