南瓜糯米团

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南瓜糯米团的用料

南瓜 两片 水磨糯米粉 半袋
红豆馅 少量

南瓜糯米团的做法

南瓜糯米团的做法图解1

步骤1

蒸南瓜,放碗里蒸。
南瓜糯米团的做法图解2

步骤2

蒸熟接着捣成泥。
南瓜糯米团的做法图解3

步骤3

可以在蒸南瓜的时候,把红豆馅搓成小球,最好用水磨糯米粉,口感更细腻。
南瓜糯米团的做法图解4

步骤4

面团要揉的硬一些。标准就是搓成柱状直立不会栽倒变形。
南瓜糯米团的做法图解5

步骤5

把馅包入搓成面团。
南瓜糯米团的做法图解6

步骤6

用木铲压出勒痕。有葡萄干可以用来做瓜蒂,我木有,就红豆代替吧。
南瓜糯米团的做法图解7

步骤7

笼屉上抹玉米油,蒸15分钟即可,稍微放凉点盛出,盘子也抹油,防止粘盘。

南瓜糯米团的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-09-13

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