茶树菇炖汤

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冖小花
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茶树菇排骨汤，味道非常棒，茶树菇有干的、有新鲜的，煲汤的话，我更喜欢买干的，味道更香。

茶树菇炖汤的用料

茶树菇，龙骨，文蛤 250g，一斤 盐，料酒，生姜，香葱头 2勺

茶树菇炖汤的做法

步骤1

龙骨开水煮三分钟，冲洗干净浮沫；生姜切片；

步骤2

茶树菇用水浸泡至软后切去根部，清洗干净；

步骤3

文蛤用点盐水浸泡，清洗干净，备用

步骤4

龙骨先放等水开了放入茶树菇文蛤，加入生姜，葱头

步骤5

大火煮开后转中小火煲1小时，放盐调味即可。

茶树菇炖汤的烹饪技巧

加点文蛤汤汁更甜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-15

©本菜谱的做法由 冖小花 编写，未经授权不得转载

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