初恋红豆沙

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食尚先生——王森
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初夏阳光醺然，窗外开始有蝉鸣，一声长一声短，让人仔细听着，渐渐入神了。午间休息时，男生趴在桌上无精打采，百无聊赖地盯着窗外的风景树。 同桌的女孩轻声问：“你怎么了？” “我喜欢上一个女孩了。” 女孩愣住了，思绪一下子像被蝉鸣拉得极远，有些缓不过神来。 “你说，她会不会喜欢我？”男生问。 女孩咬咬嘴唇，低下头，摇摇头说不知道。 一丝笑意浮上男孩的嘴角，他看着女孩，问：那你喜欢我吗？我喜欢的女孩。 女孩被他这句话绕晕了，转头看他，他变戏法似的从桌洞里面端出两杯红豆牛奶冰沙，唉声叹气说：“本来准备谁答应我就和她分享，现在只能自己吃咯。” 女孩被他逗笑了，抢过冰沙，佯怒道：“除了我谁还会答应你！”一抹红晕飘在脸上，比红豆还好看。

红豆沙冰的用料

蜜红豆 160克 糖水 1大匙
炼乳 2大匙 大冰块 1块
二砂糖 600克 热水 1500cc
盐 少许

红豆沙冰的做法

初恋红豆沙的做法图解1

步骤1

将大冰块放到挫冰机中，刨出一盘清冰，备用。
初恋红豆沙的做法图解2

步骤2

于做法1的清冰上淋上糖水，再放入蜜红豆。
初恋红豆沙的做法图解3

步骤3

最后倒入炼乳，放上薄荷叶即可。

红豆沙冰的烹饪技巧

剖析秘诀：糖水 材料：二砂糖600克、热水1500cc、盐 做法：少许二砂糖放入砂锅中，用小火炒香后熄火，再加入热水与少许盐拌匀，重新开火煮约15分钟后，熄火待凉即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-16

©本菜谱的做法由 食尚先生——王森 编写，未经授权不得转载
分类： 其他工艺 外国菜 冰沙 朋友聚餐 冰品

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