牛奶纸杯蛋糕

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牛奶纸杯蛋糕的用料

低筋面粉 60g 黄油 40g
鸡蛋 2只 蛋黄 1个
奶粉 25g 砂糖 40g
牛奶 25g 盐 0.5g

牛奶纸杯蛋糕的做法

牛奶纸杯蛋糕的做法图解1

步骤1

材料就这些，两个大一点的全蛋，一个小鸡蛋只用蛋黄
牛奶纸杯蛋糕的做法图解2

步骤2

牛奶黄油隔水加热混合，然后静置备用，混合时注意要一直搅拌

步骤3

两个全蛋一个蛋黄放入盆中，加入砂糖打发，用打蛋器打发至蛋液滴落纹理很缓慢的消失

步骤4

加入低分，与蛋糊翻拌均匀
牛奶纸杯蛋糕的做法图解5

步骤5

加入黄油也与蛋糊翻拌均匀，再加入盐 快速拌匀
牛奶纸杯蛋糕的做法图解6

步骤6

最后烤箱预热10分钟，把蛋糊倒入纸杯中，上下火180°左右烤30钟，只要插入牙签不粘就是完全烤好

牛奶纸杯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-20

©本菜谱的做法由 sq爱烘焙大叔 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 杯子蛋糕 蛋糕

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