板栗烧鸡

1.1万 浏览 130 收藏
收藏
茶茶茶茶茶茶
茶茶茶茶茶茶
＋ 关注

小时候家里穷，没什么吃的。每到秋天，最开心的事情就是跟哥哥姐姐们去山上捡板栗。成熟的板栗掉在地上，要眼观六路才能发现。每次捡到一大捧，就特别开心。今天这些板栗是婆婆买的已经风干几天了，就用它来做板栗烧鸡。

板栗烧鸡的用料

鸡肉 半只 板栗 一斤左右
油盐生抽鸡精耗油料酒 适量 葱姜蒜辣椒 适量

板栗烧鸡的做法

板栗烧鸡的做法图解1

步骤1

板栗去壳去皮洗净。
板栗烧鸡的做法图解2

步骤2

鸡肉切小块。姜蒜切片，辣椒和葱切段备用。
板栗烧鸡的做法图解3

步骤3

放油入锅，七分热之后下板栗，炒干水分出锅备用。
板栗烧鸡的做法图解4

步骤4

剩余的油烧开，姜片炝锅。下鸡肉翻炒至颜色变白，淋上料酒。
板栗烧鸡的做法图解5

步骤5

板栗入锅。加盐，生抽翻炒。
板栗烧鸡的做法图解6

步骤6

入高汤没过鸡肉和板栗。没有高汤用清水也可以。盖上锅盖焖二十分钟左右至收汁。
板栗烧鸡的做法图解7

步骤7

加入辣椒，蒜片翻炒。加鸡精耗油调味。最后加入葱段，拌匀出锅。美味的板栗烧鸡就做好了。有木有流口水呀？

板栗烧鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-20

©本菜谱的做法由 茶茶茶茶茶茶 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

板栗烧鸡的其他做法更多

板栗烧鸡的全部作品更多

上传我做的这道菜

板栗烧鸡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 板栗烧鸡

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 板栗烧鸡的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活