别名:生姜、黄姜、均姜

热量:41大卡(100克可食部分)

分类:调味品, 香辛料

适宜人群:久服积热,损阴伤目;阴虚、内有实热、患痔疮者忌食;高血压病人慎食。

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家常炸酱面

老北京炸酱面是出国之后才有机会尝试的。我很喜欢那浓浓的酱香味,加上爽口弹牙的...

主料:蒜末姜末

做法by 盈盈小筑20102016-05-11收藏9371评论26
·油爆虾·#舌尖上的外婆香#

在美食中寻找回忆是件很幸福的事情。

主料:蜂蜜大葱生姜大蒜河虾

做法by 泡菜炖肉2016-05-14收藏5910评论13
沙茶肉末烧茄子#黑人牙膏一招制胜#

茄子的营养,也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等...

主料:玉米淀粉肉末

做法by 小黠大痴2016-05-24收藏3979评论16
秘制红烧带鱼#黑人牙膏一招致胜#

在我儿时的记忆里,草鱼鲤鱼这类淡水鱼吃的是很少的,原因更多是因为这类鱼,刺比...

主料:带鱼葱段蒜瓣姜片

做法by 花儿萝卜2016-05-23收藏4236评论21
香菇烧豆腐#舌尖上的外婆香#

豆腐可以称得上是钙含量最多的平民食材了,同时因为其消化吸收率高,被国民长期喜...

主料:西红柿干香菇豆腐

做法by lin悠然112016-05-21收藏4959评论10
糖醋排骨

 

主料:干辣椒排骨

做法by Una简2016-05-10收藏7091评论16
水煮肉片

水煮肉片是一道汉族新创名菜,起源于重庆,发扬于西南,属于渝菜、川菜中著名的家...

主料:蒜瓣圆生菜猪里脊肉蛋清

做法by 海霞的厨房2016-05-16收藏3821评论12
辣子鸡块#黑人牙膏一招制胜#

麻辣的诱惑,最近就是喜欢吃辣辣的食物,辣子鸡块是不错的选择,麻辣我的心诱惑我...

主料:干辣椒鸡腿

做法by 幸福小精灵静静2016-05-11收藏6217评论64
老北京懒龙(肉龙)

这个叫懒龙也叫肉龙,味道很不错,浓浓的肉香味,很好吃。猪肉用三分肥七分瘦的就...

主料:香菇大葱猪肉中筋面粉

做法by 海霞的厨房2016-04-07收藏29128评论120
干煸牛肉丝#舌尖上的外婆香#

喜欢干煸肉丝的嚼劲,猪肉、牛肉都可以这样做,干煸后没有肉腥味,麻麻辣辣的下酒...

主料:牛腿肉

做法by kele家2016-05-17收藏2584评论20
千层葱肉饼

千层肉饼,当然了没那么多层哈,主要形容这个肉饼层次比较多而已啦!很香很香滴肉...

主料:鸡蛋姜末猪绞肉中筋面粉

做法by 小黠大痴2016-04-12收藏22729评论158
超用心的糖醋排骨#德国MIJI爱心菜#

记得大学的时候,老爸第一次吃到我从寝室姐妹那里学来的糖醋排骨,作为地道四川人...

主料:冰糖排骨

做法by 小厨麦田2016-05-10收藏5059评论116
香菇酿肉丸#元气挑战美一天#

香菇,尤其是干香菇(也称花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰),含有丰富的矿物...

主料:香葱胡萝卜猪肉馅香菇

做法by 花儿萝卜2016-05-16收藏2637评论5
鱼香鸡丝#舌尖上的外婆香#

鱼香,在某些老饕眼中已经是一种神化了的几近失传的味道。。。哈哈,夸张了点。金...

主料:玉米淀粉豆瓣酱胡萝卜丝鸡胸肉

做法by Sylvie玄乐味2016-05-16收藏2805评论9
黄焖鸡——不一定正宗,但味道一级棒。

廉价美味的日常餐,实惠下饭。这款不用炒糖色,上色靠老抽,色也较淡,如果喜欢红...

主料:干辣椒青椒香菇小葱

做法by 娟儿的生活2016-05-12收藏3728评论13
浓香虾仁豆腐羹#黑人牙膏一招制胜#

上次做黄金虾的时候就跟大家说,虾头别丢,另有妙用。今天就给大家介绍一道味道浓...

主料:香葱鲜虾内酯豆腐

做法by Sylvie玄乐味2016-04-29收藏9556评论63
京酱肉丝

作为一个北方人对这道菜是爱不释手啊!!从小吃到大超级下饭

主料:千张甜面酱大葱里脊肉丝

做法by sunshine_J2016-05-14收藏3021评论5
蒜子烧小排#舌尖上的外婆香#

没有见过外婆,那就烧一道宝宝的外婆,我的妈妈常做的菜吧。这也是外婆香,外婆做...

主料:肋排大蒜冰糖

做法by 西米Fiona2016-05-14收藏2892评论20
香辣大块牛肉面——原来也如此简单。

大块的牛肉,过瘾的香辣汤,要吃得面光汤光。

主料:干辣椒牛肋条肉面粉

做法by 娟儿的生活2016-05-15收藏2499评论11

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