别名:生姜、黄姜、均姜

热量:41大卡(100克可食部分)

分类:调味品, 香辛料

适宜人群:久服积热,损阴伤目;阴虚、内有实热、患痔疮者忌食;高血压病人慎食。

分享到
美食台|锅包肉,酸甜酥嫩有妙方

东北名菜锅包肉,做起来有一套,酥嫩的口感来自两次挂浆和两次油炸,酸甜的滋味则...

主料:里脊肉胡萝卜香菜京葱

做法by 美食台2017-01-06收藏3344评论19
酱香鸭翅

快手又简单的酱香鸭翅,煮出来软烂入味,有一杯啤酒就更加好了,但是拿来下...

主料:鸭翅姜片

做法by 一食半刻2017-01-06收藏2520评论6
孔雀开屏鱼

普通的清蒸鱼看腻了,有没有想过制作一条令人惊艳的鱼呢?

主料:

做法by MS_yoyo瑶2017-01-06收藏2223评论32
自制叉烧肉口味的红烧肉

减肥五年,体重终于达到89公斤[尴尬]这可是我最重的时候

主料:

做法by 肥牛:)摄影2017-01-04收藏2608评论50
熏鱼

星级酒店偷师来的下酒菜,现在在家也能做了,过节宴客倍儿有面子 这是一道冷菜,...

主料:

做法by mature112017-01-06收藏1979评论10
爽口萝卜条

 

主料:白萝卜胡萝卜柠檬大蒜

做法by 棉桃麻麻2017-01-01收藏3242评论16
四喜福禄寿财饺「厨娘物语」

嗨我是小鹿, 进入一月就意味着快要过年啦! 每年最盼望的就是过年了! 过年的...

主料:猪肉姜末鸡蛋中筋面粉

做法by 厨娘物语BeautyCate2017-01-06收藏1830评论7
鱼香肉丝

它是一道常见的川菜,虽有鱼香味但并没有以鱼入菜,而是以各种调料搭配烹制而成。...

主料:猪里脊肉冬笋胡萝卜莴苣葱末姜末蒜末剁椒黑木耳

做法by 山林食记2017-01-05收藏2024评论8
水煮牛肉

 

主料:蒜苗花菜蘑菇豆芽大白菜葱段牛肉

做法by Amy的美食日记2017-01-03收藏2455评论11
蜜汁椒盐羊排

冬季的羊肉不可少,我自己是非常喜欢椒盐羊排的。因为自己有参加一些减脂餐的编写...

主料:

做法by 小姿饭儿2017-01-04收藏1903评论8
香菇烧凤爪——无油红烧大法

冬天吃肉的机会多,无意中增加了很多油脂的摄入,为了避免热量过高,这阵子我都采...

主料:姜片红椒青椒香菇凤爪

做法by 云朵面包zx2017-01-06收藏1457评论7
3+1暖身茶

小寒昨天已过,三九寒天养生需要一杯暖暖的3+1暖身茶。红糖具有养血、活血的作...

主料:生姜红枣

做法by sourcehe2017-01-06收藏1368评论1
金沙炒虾【微体兔菜谱】

看这金色沙滩上的诱人大虾,一个个“晒”的红红的,连壳都要酥掉了。一口下去连壳...

主料:

做法by 微体兔2017-01-06收藏1383评论0
魔芋烧排骨

比较喜欢做排骨,因其味道鲜美,脂肪含量不高,烹饪起来也比较简单。用魔芋跟它搭...

主料:小排骨魔芋

做法by xian_闲云_yun2017-01-04收藏1778评论18
红烧羊排

羊肉最适合在冬季食用,其被称为冬令补品,深受人们的喜爱。羊肉可御风寒,性温而...

主料:青蒜姜片蒜头羊排

做法by s姐_絮2017-01-05收藏1487评论10
腌笃鲜

腌笃鲜,为杭邦菜最为常见的冬令菜肴,家家户户都喜欢吃,此菜口味咸鲜,汤白汁浓...

主料:蹄膀咸肉春笋生姜

做法by 蓝纹乳酪2017-01-06收藏1291评论2
一份简单的红烧鸡中翅

最好就在闷烧的时候不要多次打开盖子咯

主料:大葱鸡中翅

做法by 花岛厨房的小明2017-01-07收藏2428评论21
自制韩国辣白菜

我个人非常喜欢吃泡菜。 辣白菜在朝鲜韩国真的太常见。 冬天到了,腌制点辣白菜...

主料:大蒜苹果萝卜白菜

做法by 米妮小超人2016-12-31收藏2443评论14
肉皮冻#鲜的团圆味#

猪皮冻富含胶原蛋白,多食可除皱美容,猪皮含有蛋白质、脂肪及硫酸皮肤素B,具有...

主料:大葱猪皮

做法by 银元宝2017-01-04收藏1530评论15