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别名:莴苣、春菜、生笋、千金菜、茎用莴苣、青笋、莴菜、香马笋
热量:14大卡(100克可食部分)
分类:蔬菜, 嫩茎、叶、花菜类
适宜人群:一般人群均可食用。 1. 老人儿童更适合; 2. 莴笋中的某种物质对视神经有刺激作用,古书记载莴苣多食使人目糊,停食数天,则能自行恢复,故视力弱者不宜多食,有眼疾特别是夜盲症的人也应少食;莴苣性寒,产后妇人慎食。
其实北方没什么特别的清明食物,但有一样食物贯穿北方人整个春天,直到清明,那就...
主料:普通面粉,开水,大土豆,胡萝卜,莴笋,油,盐、生抽,小葱、辣椒
今天做的水煮牛肉很辣,但是很好吃。做这道菜,是因为一个同事特别爱吃,平时总能...
主料:牛肉,豆芽,莴笋根,金针菇,辣椒
水煮肉片,是一道地方新创名菜,起源于自贡,发扬于西南,属于川菜中著名的家常菜...
主料:豆瓣酱,生姜,独蒜,芹菜,蒜苗,莴笋尖,豆芽,鸡蛋,肥肉,精瘦肉,辣椒面,淀粉
小羽私厨系列菜谱视频之《沸腾鸡片》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有...
主料:莴笋,鸡胸
主料:莴笋,豆皮,大蒜末,盐,糖,生抽,麻油
1、消积下气:莴苣味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食欲。其乳状浆液...
主料:莴笋,胡萝卜,腊肠,盐,味精,油
这是一道人皆知晓的典型川菜。这菜的特点是麻辣味厚,滑嫩适口,具有火锅风味。若...
主料:莴笋尖,黄豆芽,瘦牛肉
宝宝一岁以后的饮食,要从以奶类为主逐步过渡到以谷类食物为主,应增加鱼、蛋、肉...
主料:胡萝卜,鸡蛋,米饭,莴笋
莴笋又新嫩又便宜。炒着、拌着吃都很不错,而且做法简单,又爽脆可口。
主料:莴笋
主料:生抽,油,小米辣,蒜,胡萝卜,莴笋,盐
曾经一度痴迷钵钵鸡,钵钵鸡的汤汁不论放荤菜还是素菜都很容易入味!方圆二十里排...
主料:鸡爪,鸭胗,鸡翅尖,鹌鹑蛋,腐竹,厚百叶,金针菇,藕,莴笋
水煮是川菜一种特殊的做法,随着水煮鱼的全国性风靡,人们逐渐接受和喜欢甚至迷恋...
主料:瘦肉,白菜(或者其他时令蔬菜,在四川通常使用莴笋)
跳跳蛙,是当年老舍先生最爱吃的四川名菜之一,其汤色红艳,牛蛙肉质肥、嫩、鲜、...
主料:豆芽,莴笋,牛蛙,啤酒
滑嫩的肉片一口送入嘴里,越咀嚼越觉得欢乐,咸鲜的汁水透着麻辣劲儿,拌着饭从来...
主料:牛里脊,3勺淀粉和3勺水混匀,黄豆芽,莴笋,百页
莴笋别名春菜,可见它是春季的代表蔬菜之一,其口感爽脆,怎么作都很好吃。分享一...
主料:鸡蛋,莴笋
这几天大连真的是太冷了,一刻也不想在外面多呆,在家涮一次火锅来抵御这个寒冷的...
主料:金针菇,菠菜,生菜,蒜苗,鸭血,黄喉,牛腰,毛肚,牛肉,莴笋
土豆是常用的食材之一,我们家人都爱吃,新鲜的食材搭配浓郁的豆瓣酱,非常好吃。...
主料:洋葱,糖,鸡粉,豆瓣酱,莴笋,葱,大蒜,青红椒,猪肉,土豆,生抽,料酒
☞二月二日新雨晴☜ ☞草芽菜甲一时生☜ ☞轻衫细马春年少☜ ☞十字津头...
主料:食材······,中筋面粉,配菜······,鸭蛋,香椿,莴笋,调料······,小葱,温水,鸡精,植物油,食用盐,纯净水,芝麻香油,番茄沙司
主料:肥些五花肉,嫩黄瓜,黄豆芽,莴笋,胡萝卜,哈尔滨红肠,香菜,葱,姜,大黄酱,甜面酱
配菜完全根据自己喜好 可以放莲藕、笋、金针菇、宽粉等等。不喜欢吃辣可以做豉香...
主料:草鱼(其他鱼也可以),莴笋,土豆,豆腐皮,杏鲍菇,豆芽,干辣椒,鲜辣椒,香菜,豆芽花椒 麻椒,炸花生米,白芝麻,盐,料酒,鸡精,生抽,蚝油,老干妈豆豉辣酱(郫县豆瓣酱),大蒜,大葱