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奶油小餐包
高筋面粉,淡奶油,细砂糖,全蛋液,酵母,盐,牛奶,刷液用蛋黄,黑芝麻
4.7分披萨皮高筋面粉,低筋面粉,酵母,黄油,盐,细砂糖,温水
4.9分紫薯麻薯核桃肉松软欧包#美味烤箱菜,就等你来做!#面团:,高筋面粉,紫薯粉,水,鸡蛋,白砂糖,盐,酵母,无盐黄油,麻薯:,糯米粉,玉米淀粉,牛奶,细砂糖,黄油,夹馅:,肉松,熟核桃仁
4.6分红酒桂圆黑麦软欧高筋面粉,黑麦粉,水,红糖,黄油,烫种,耐高糖干酵母,盐,老面,桂圆肉,红酒,烫种材料:,高粉,开水,白糖,盐,老面材料:,高粉,水,盐,酵母
收藏人数 1.1万简单小面包#长帝烘焙节(刚柔阁)#高筋面粉,牛奶,黄油或葵花籽油,鸡蛋,酵母粉,盐,白糖
4.8分亚麻籽法棍高筋面粉,低筋面粉,全麦面粉,小麦胚芽,水,盐,酵母,亚麻籽,水
收藏人数 9271圣诞史多伦-口感像蛋糕般绵软中种,高筋面粉,低筋面粉,砂糖,即发干酵母,全脂牛奶,淡奶油,鸡蛋蛋黄,主面团A,蛋清,砂糖,奶粉,即发干酵母,主面团B,盐,黄油,果干果脯,朗姆酒/橙酒,杏仁蛋白糖夹馅,杏仁粉,糖粉,蛋白,牛奶,装饰,黄油,糖粉
5分糖粒儿餐包~太柔软高筋面粉,牛奶,鸡蛋液,糖,盐,酵母,奶粉,黄油,粗砂糖
4.8分全麦椰片麻薯软欧面包高筋粉,全麦粉,酵母,白砂糖,盐,水,黄油
5分维也纳奶油夹心小软法(中种法)中种,高筋面粉,冰水,新鲜酵母,主面,高筋面粉,牛奶,冰水,细砂糖,细盐,室温黄油,(后加水)视情况使用水,奶油夹心,室温黄油,炼乳,砂糖,新榨柠檬汁
5分红茶奶酥辫子面包中种材料,高筋面粉,细砂糖,蛋白,耐高糖干酵母,淡奶油,纯牛奶,无盐黄油,伯爵红茶末,主面团材料,蛋白,耐高糖干酵母,细砂糖,盐,奶粉,无盐黄油,奶酥材料,无盐黄油,细砂糖,奶粉,全蛋液(刷表面用)
4分南瓜紫薯泥吐司高筋面粉,亚麻籽粉,黄油,食盐,白糖,酵母,柴鸡蛋,牛奶,南瓜泥(熟),内陷儿:,紫薯,黄油,白糖,淡奶油
5分双莓炼乳手撕包高筋面粉,牛奶,全蛋液,炼乳,黄油
4.8分香草舒芙蕾(梳乎厘)鸡蛋,牛奶,细砂糖(20G加入牛奶,15G加入蛋白),高筋面粉,黄油,香草精,黄油与细砂糖,糖粉
4.9分