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小豆羊羹
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小豆羊羹
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认真学习的菜谱,蒸鱼豉油用蚝油代替了。PS:活虾口感比冷冻虾好太多。
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我的配方在楼主的基础上有些改动。主料:糯米粉80g,澄粉40g,藕粉40g。热水180ml,冷水50ml辅料:雪梨冰糖30g,猪油20g,糖桂花1大勺、盐一小勺(2-3g)色拉油若干(防粘)经过本办公室同事集体评议,真的好吃到泪奔。
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没有胡椒粉,加了一勺子蚝油。这个口味更提海鲜的口感,喜欢的朋友可以试试。
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是不是要去皮呢?这是个问题哟~
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咸鲜入味,话说这个黄色灯光下拍出来怎么有了种红烧肉的赶脚。
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