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认真生活,认真吃饭今天搭配表示很满意1、鲈鱼豆腐黑木耳汤,鲈鱼切块酒盐姜腌半小时,油锅炒香葱姜蒜下腌好的鱼煎两面金黄倒入沸水,放入黑木和豆腐大火五分钟,加料酒,盐,白胡椒粉,一点点白糖提鲜2、牛肉胡罗卜土豆咖喱,买的是嫩肩牛肉400克切小块加姜片葱头清水高压锅上汽后中小火15分钟。一根胡萝卜两料土豆切小块,油锅炒下加清水葱头煮到用筷子插可以穿透。将煮熟牛肉和土豆胡萝卜一起放入咖喱块煮到咖喱完全溶解
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一鱼双吃1.食材:黑鱼,草鱼都可以,让老板切好鱼片2.鱼头鱼骨可以熬汤,油锅下葱姜蒜炒香下鱼头鱼骨略煎下,加老酒加开水中火5分钟加一点糖和醋,加大量香菜和葱出锅。3.鱼片加胡椒粉,料酒,蛋清,玉米淀粉拌匀腌制15分钟4.水烧开一片片放入鱼片变白就可以捞出装盘,浇上蒸鱼汁,摆上香菜,小葱,干辣椒,花椒5.淋上热油,一鱼双吃大功告成
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