“周黑鸭”的相关菜谱

新鲜鸭脖,1号碗料：,冰糖,鸡精,味精,盐,2号碗料：,葱段,姜片,火锅底料,花椒,辣椒段,3号碗料：,甜面酱,郫县豆瓣酱,4号碗料：,生抽,老抽,蚝油,卤料包：,八角,桂皮,小茴香,香叶,白芷,白蔻,肉蔻,孜然,草果,甘草,丁香,党参,当归,焯水料：,姜片,葱段,花椒,白酒,汤料：,啤酒,水,锅底油：,食用油

逗娘的烘焙厨房

鸡爪,鸭头,莲藕,春笋,鸡蛋,鸡翅尖,小鸡腿

小颜子菜谱

鸭头,辣椒,孜然,麻椒,香叶,桂皮,白芷,草果,豆蔻,小茴香,八角,青岛纯生,姜,葱,蒜,料酒,冰糖,生抽,老抽,鸡精

🌸闻儿

鸭掌,鸭翅,大葱,花椒（红色）,麻椒（绿色）,桂皮,草果,小茴香,白芷,八角,干辣椒,冰糖,红糖,料酒,生抽,老抽,甜面酱,黄豆酱,姜片,啤酒,鸡精,清水

老朱头老吃撑

鸭翅,蔬菜,白煮蛋,啤酒,花椒,麻椒,白芷,香叶,桂皮,八角,干辣椒,冰糖,生抽,老抽,料酒,盐,姜

秃纸桑

新鲜鸭脖,藕,鹌鹑蛋,海带结,太太乐料酒,老抽,生抽,太太乐蚝油,葱,生姜,红辣椒,桂皮,大料,花椒,麻椒,白芷,香叶,冰糖,草果,肉蔻,啤酒

123涵涵麻麻

鸭货,姜,葱,料酒,干料,卤料包,花椒,干辣椒,冰糖,湿料,生抽,老抽,蚝油,料酒,啤酒,水

龚小慧hh

鸭脖,葱段 姜片,洋葱,蒜瓣,干辣椒,花椒,食用油,甜面酱,生抽,老抽,料酒,蚝油,冰糖 麦芽糖或白砂糖,八角,香叶,桂皮甘草陈皮罗汉果小茴香,啤酒

赫萝0517

鸭货,卤料,老抽、生抽、料酒,红糖,干辣椒,甜面酱,白酒

亲爱的阿雅呀

鸭翅鸭脚,白酒,盐1,洋葱,香料,辣椒,葱结,姜片,蒜粒,料酒,老抽,生抽,白糖,盐2,啤酒

挥手告别天真

鸭翅，鸭脖，鸭胗等,鱼豆腐,藕,花椒,干辣椒,姜,葱,冰糖,生抽,老抽,料酒,啤酒,盐,桂皮,香叶

阳子爱做饭

新鲜鸭爪,新鲜鸭脖,新鲜鸭翅,鸭锁骨,干红辣椒,生姜,生抽，老抽,冰糖,葱段,八角,鹌鹑蛋,藕片,金针菇,海带结,花椒,啤酒

小豆豆逗儿

鸭货,干辣椒

苏畅e

鸭翅,白煮蛋,土豆,腐竹,杏鲍菇,香菇,海底捞火锅底料,红油豆瓣酱,甜面酱（湿料）,生抽（湿料）,老抽（湿料）,料酒（湿料）,蚝油（湿料）,太太乐鸡汁（湿料）,冰糖（湿料）,干辣椒（干料）,花椒（干料）,香叶（干料）,八角（干料）,姜（干料）,熟白芝麻,葱和蒜,啤酒

静听落雨417

鸭爪,鸭翅,焯水,姜,葱,料酒,干料,八角,桂皮,小茴香,香叶,花椒,干辣椒,冰糖,姜片,浓汤宝,湿料,生抽,老抽,甜面酱,啤酒,水

飘逸的小明猪

鸭翅鸭脚,八角,麻椒,桂皮,香叶,干辣椒,冰糖,葱伴侣甜面酱,啤酒,姜片

吃货大神厨艺小白

,干辣椒,青花椒,八角,桂皮,香叶,丁香,陈皮,草果,砂仁,肉豆蔻,大葱,姜片,高度酒,啤酒,酱油,冰糖,海盐,喜欢的食材,水

脱了缰的野生菌

鸭脖,葱姜辣椒,八角香叶,生抽,老抽,小茴香,桂皮,土豆,藕,豆制品,料酒,啤酒,浓汤宝,冰糖,甜面酱

忠心耿耿的挂面

鸡爪 鸭锁骨 鸡胗,姜片｜大葱｜料酒｜花椒,啤酒2瓶/生抽半碗/耗油2匙/老抽半勺/盐1匙/冰糖1把/姜半块,花椒1把/大料1个/香叶5片/麻椒1把/桂皮半块/辣椒段一大把

会做饭的团团嘛

鸭货,大葱,生姜,生抽,老抽,料酒,香叶,花椒,麻椒,小茴香,白芷,肉蔻,草果,八角,桂皮,冰糖,干辣椒,浓汤宝,啤酒,开水

泡泡熊儿