炒麻食

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王能能
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炒麻食的用料

麻食 土豆
胡萝卜 包心菜
平菇 肉丝
油菜 辣椒
木耳 盐
豆瓣酱 大葱
胡椒粉 料酒
五香粉 酱油

炒麻食的做法

炒麻食的做法图解1

步骤1

先把麻食煮熟，再在凉水中过一下，拌油，以免粘在一起
炒麻食的做法图解2

步骤2

所有菜切成丁，肉丝用胡椒粉、料酒、盐、五香粉腌制一会，鸡蛋煎成蛋饼，为了节省时间，土豆胡萝卜我也过水焯了一下
炒麻食的做法图解3

步骤3

锅内放适当油，油热后放入豆瓣酱炒出红油，放入葱花，炒出香味，倒入所有的配菜，青菜最后放，放入适量的五香粉、孜然粉，酱油、盐，倒入麻食炒几分钟即可

炒麻食的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-25

©本菜谱的做法由 王能能 编写，未经授权不得转载

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