豉椒鸡块

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阿雅雅
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豉椒鸡块的用料

大鸡腿1只 新鲜青红椒各1只
姜片 蒜片适量
香葱2颗 调叶料：
蚝油 料酒
玉米淀粉 李锦记豆豉香辣酱

豉椒鸡块的做法

步骤1

鸡肉去骨（连骨也可以）切成方块状。用料酒，淀粉，蚝油（少量即可，香辣酱有咸味的）腌制20分钟。

步骤2

锅内热油，放入鸡块炒至断生盛出备用。

步骤3

冷油下姜片，蒜片，香葱段爆香，下青红椒丝。

步骤4

倒入炒过的鸡块，放入蚝油，及两大匙李锦记香辣酱翻炒至入味即可出锅了。

豉椒鸡块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2010-06-05

©本菜谱的做法由 阿雅雅 编写，未经授权不得转载
分类： 香

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