黄瓜蒸肉

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黄瓜蒸肉的用料

黄瓜 一根 猪瘦肉 半斤
胡萝卜 半根 胡椒粉 微量
盐 少许 玉米淀粉 少许

黄瓜蒸肉的做法

步骤1

将所买的食材全部洗净。胡萝卜剁成沫待用，黄瓜切成三厘米长的段子。

步骤2

用长勺的尾部将黄瓜瓤除净后待用

步骤3

最重要的一步。将所买猪瘦肉剁成馅，告诉大家一个方法可以先用刀背剁五分钟，肉会更加有Q弹口感

步骤4

将肉馅与胡萝卜沫均匀混合，加入盐、胡椒粉、料酒调味，在根据你的肉馅量加入湿淀粉。也可以依照自己的口味再加。提醒一下这道菜比较清淡，所以肉馅的口味不易太重

步骤5

将肉馅塞进之前准备好的黄瓜段子里，拼盘。隔水蒸，水开后再十分钟即可

黄瓜蒸肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-26

©本菜谱的做法由 ______热情会冷 编写，未经授权不得转载

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    / 6 黄瓜蒸肉的做法步骤

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