Q版糯米小南瓜

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糯米小南瓜的用料

水磨糯米粉 300g 南瓜 适量
红枣 少量 豆沙 适量
白砂糖 半勺

糯米小南瓜的做法

步骤1

南瓜洗净,去瓤去皮,切块,隔水蒸10—15分钟,用勺子碾成泥,根据南瓜甜度加入适量砂糖,搅拌均匀。

步骤2

将糯米粉倒入干净的器皿里,逐步添加南瓜泥揉成较干的面团,南瓜本身含有水分,这个过程不必加水。
Q版糯米小南瓜的做法图解3

步骤3

将揉好的面团均分为五个小面团,包进豆沙,揉成扁球型,用勺子压出痕迹,中间插入切好的红枣做南瓜蒂。
Q版糯米小南瓜的做法图解4

步骤4

小南瓜底抹上一层油,上蒸锅,隔水蒸15—20分钟。
Q版糯米小南瓜的做法图解5

步骤5

好吃又好看的糯米小南瓜,出锅 (^_^)

糯米小南瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-09-29

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