爆炒花蛤

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HC小丛丛
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爆炒花蛤的用料

花蛤500克 植物油2勺
盐，鸡精，料酒，极美鲜

爆炒花蛤的做法

爆炒花蛤的做法图解1

步骤1

把蒜切片，姜切成丝，葱白切条，辣椒切成丁。
爆炒花蛤的做法图解2

步骤2

花蛤用加了盐的清水养3个小时，3小时之后放入烧好的热水里面焯一下然后滤出来。
爆炒花蛤的做法图解3

步骤3

把切好的蒜，葱，姜，辣椒放入锅中炒三分钟，待味道炒出。
爆炒花蛤的做法图解4

步骤4

把过滤好的花蛤一起放入锅中爆炒，炒3分钟，再往里加入盐，鸡精，极美鲜，料酒再一起炒几分钟。
爆炒花蛤的做法图解5

步骤5

哈哈。这是偶炒出来之后的作品，味道特别不错哟。

爆炒花蛤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-29

©本菜谱的做法由 HC小丛丛 编写，未经授权不得转载

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