冰糖雪耳腐竹糖水

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EugineLee
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进入秋天，虚火苗上升，来碗糖水滋补一下啦～

腐竹糖水的用料

雪耳 1个 腐竹 适量
枸纪子 适量 冰糖 适量
姜 适量

腐竹糖水的做法

冰糖雪耳腐竹糖水的做法图解1

步骤1

雪耳提前洗净泡软后切块；
冰糖雪耳腐竹糖水的做法图解2

步骤2

腐竹提前洗净泡软；
冰糖雪耳腐竹糖水的做法图解3

步骤3

枸纪子提前洗净泡软；
冰糖雪耳腐竹糖水的做法图解4

步骤4

姜片拍扁；
冰糖雪耳腐竹糖水的做法图解5

步骤5

煮一兜开水，关火，把泡软的雪耳放进开水中，盖上盖子闷雪耳10分钟；
冰糖雪耳腐竹糖水的做法图解6

步骤6

往电饭煲里倒入6碗水；
冰糖雪耳腐竹糖水的做法图解7

步骤7

往电饭煲倒入所有腐竹、枸纪子、姜片，开煮5分钟；
冰糖雪耳腐竹糖水的做法图解8

步骤8

雪耳从热水中捞出，过一下冷水；
冰糖雪耳腐竹糖水的做法图解9

步骤9

把已过冷水的雪耳加进电饭煲中，开煮了哦～
冰糖雪耳腐竹糖水的做法图解10

步骤10

煮到气孔冒烟后，转煲汤模式继续煮15分钟，开煲加入冰糖，继续煮5分钟，可以准备碗筷了哦～
冰糖雪耳腐竹糖水的做法图解11

步骤11

开动了哦～

腐竹糖水的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-01

©本菜谱的做法由 EugineLee 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 饮品 炖

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