田七、花旗参、瘦肉炖海马

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霏bin可乐
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这个方子是LG朋友某医院的骨科(儿科主任)写给俺们的，因为不经意间向主任提起俺家宝贝个子娇小，主任就建议炖这汤试试，说Ta有几个朋友的小孩喝了都长高了。现在每个星期都雷打不动的炖给宝贝喝。有朋友三番五次建议俺带宝贝去打长高针，这针无非就是激素之类的东西，还是以食材为主比较安全。

田七、花旗参、瘦肉炖海马的用料

田七 5g 瘦肉 250g
海马 一对(一公一母) 姜
水 盐

田七、花旗参、瘦肉炖海马的做法

田七、花旗参、瘦肉炖海马的做法图解1

步骤1

全家福。。
田七、花旗参、瘦肉炖海马的做法图解2

步骤2

瘦肉冷水下锅焯水，然后冲洗干净备用。
田七、花旗参、瘦肉炖海马的做法图解3

步骤3

全部食材清洗干净，放入炖盅注入适量的水(刚好浸过食材即可，不必放多了，因为炖汤不比煲汤，不会缩水的，放多少水就有多少水在)然后用锡纸封好。
田七、花旗参、瘦肉炖海马的做法图解4

步骤4

注入适量的冷水到炖盅里，烧开后计炖四小时下盐调味即可。
田七、花旗参、瘦肉炖海马的做法图解5

步骤5

成品。。

田七、花旗参、瘦肉炖海马的烹饪技巧

此汤为一人份量，适合10岁左右生长发育的孩子，一星期炖一次，喝汤吃渣，瘦肉嚼一嚼吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-03

©本菜谱的做法由 霏bin可乐 编写，未经授权不得转载

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