滋阴补气:花旗参炖瘦肉

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花旗参具有滋阴补气, 宁神益智及清热生津, 降火消暑的双重功效. 古语云: “花旗参性凉而补, 凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”. 故补而不燥是花旗参的特别之处。 所以可以列入常煲汤的菜单之一哦。

炖汤的用料

瘦肉 400克 花旗参 15克
枸杞 少许 桂圆 少许
3片

炖汤的做法

滋阴补气:花旗参炖瘦肉的做法图解1

步骤1

把瘦肉切碎
滋阴补气:花旗参炖瘦肉的做法图解2

步骤2

加入瘦肉,花旗参,枸杞,桂圆和几片姜
滋阴补气:花旗参炖瘦肉的做法图解3

步骤3

加入2-3碗水
滋阴补气:花旗参炖瘦肉的做法图解4

步骤4

用电热盅炖3小时
滋阴补气:花旗参炖瘦肉的做法图解5

步骤5

好罗,汤的营养丰富,对熬夜人士有滋阴补肾的作用,偶尔煲一两次是不错的选择哦。

炖汤的烹饪技巧


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创建时间:2019-07-14

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