葱油拌面——汪涵推荐葱爆面

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Ellen_晨小P
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葱油拌面的用料

挂面 按人份定 酱（辣椒酱、牛肉酱、沙茶酱都可以） 一勺
香葱 1根 盐 少量
白糖 少量 鸡精 少量
酱油 半勺 蚝油 半勺
醋 少量 香油 少量

葱油拌面的做法

葱油拌面——汪涵推荐葱爆面的做法图解1

步骤1

盐、白糖、味精少量，加入酱油、蚝油、醋，香油做底。
葱油拌面——汪涵推荐葱爆面的做法图解2

步骤2

煮面，可以煮软一点，然后过冷水，面会回复Q弹
葱油拌面——汪涵推荐葱爆面的做法图解3

步骤3

面沥干放入碗中，加入酱（按个人口味用酱，个人最喜欢牛肉酱辣椒酱），放上切好的葱，集中一点
葱油拌面——汪涵推荐葱爆面的做法图解4

步骤4

少量油加热
葱油拌面——汪涵推荐葱爆面的做法图解5

步骤5

将热油淋到香葱和酱上，香味就出来了！

葱油拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-08

©本菜谱的做法由 Ellen_晨小P 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 拌面 午餐

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