蛋黄饼干

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蛋黄饼干的用料

蛋黄 3个 低筋面粉 90克
细砂糖 50克

蛋黄饼干的做法

蛋黄饼干的做法图解1

步骤1

将蛋黄用打蛋器打发，分三次加入细砂糖，打至湿性发泡。加入过筛的低筋面粉，翻拌均匀，不要画圈搅拌，至面糊顺滑均匀。
蛋黄饼干的做法图解2

步骤2

将面糊装入裱花袋，在铺了烤盘纸的烤盘上挤出直径约为 2CM的小圆面糊。
蛋黄饼干的做法图解3

步骤3

将烤盘放入预热好上下火150℃的烤箱，中上层，15分钟左右，直到表面金黄色即可出炉。

蛋黄饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-09

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